Sambal

Ini sambal yang jadi teman makan coto makassar.
Bismillah....


Resepnya :
Bahan : 
17 buah cabe rawit (kalo mau lebih pedas lagi bisa ditambah jumlahnya)
3 siung bawang putih
Garam secukupnya
1 buah jeruk nipis (ambil airnya)
Air secukupnya


Cara membuatnya : 
1. Rebus cabe rawit, tiriskan, masukkan ke dalam blender bersama bawang putih dan garam secukupnya. Haluskan (bisa juga diulek).
2. Setelah halus, tambahkan air secukupnya dan perasan jeruk nipis.


Makan coto atau makanan berkuah lainnya jadi lebih bersemangat dengan sambal...hehehe...