Mie Goreng Praktis

Postingan kali ini masih lanjutan dari jamuan makan malam dengan hidangan ala kadarnya buat teman-teman zauji yang silahturahim ke rumah.

Bagian ini tentang salah satu pelengkap Nasi Kuning Rice Cooker-nya yaitu Mie Goreng Praktis.

Asli, karena waktunya ga banyak, kami putuskan untuk memilih mie goreng sebagai salah satu pelengkap selain Ayam Goreng Kecap.

Mie-nya saya ambil dari mie goreng instan, tapi tanpa bumbu penyedapnya, hanya kecap, minyak dan bawang gorengnya saja.

Caranya sangat mudah...yuk disimak..

Bismillah...

Bahan :

4 bungkus mie goreng instan (waktu itu yang ada persediaan di lemari ajaib (istilah buat lemari tempat ransum kami..hehehe) yang merek Ind*mie pedas). Pisahkan bumbu penyedapnya. Ambil kecap, minyak sayur dan bawang gorengnya.

Minyak goreng secukupnya.

Air secukupnya.

Bumbu :

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

3 buah cabe merah ukuran sedang

5 buah cabe hijau ukuran sedang

Kecap manis secukupnya

Garam secukupnya

Merica secukupnya

Gula pasir secukupnya

Cara membuatnya :

1. Rebus mie hingga matang, tiriskan agar mie tidak mengembang dan lembek karena terendam air.

2. Haluskan bumbu, panaskan minya goreng secukupnya kemudian tumis bumbu halus hingga wangi. Tambahkan kecap manis, garam, merica, gula pasir secukupnya kemudian aduk rata.

3. Masukkan mie, aduk hingga mie bercampur rata dengan bumbu.

4. Letakkan mie diatas piring dan...Alhamdulillah...Mie Goreng Praktis-nya sudah siap disantap selagi hangat...

Gampang kan?? ~senyum~