Telur Balado

Ini salah satu pelengkap dari Nasi Kuning hasil kreasi kami tadi. Masaknya gampang banget lho...

So, let's cook it...

Bismillah....

Bahan :

5 butir telur, rebus hingga matang, kupas kulitnya, goreng sebentar hingga bagian putihnya berwarna keemasan.

Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

7 buah cabe hijau ukuran sedang

3 buah cabe merah ukuran sedang

Garam secukupnya

1 lembar daun salam

Cara membuatnya :

1. Haluskan bumbu, tumis hingga wangi.

2. Masukkan telur yang sudah digoreng, aduk hingga merata.

3. Angkat, sajikan.

Alhamdulillah.

Gimana, mudahkan? Mari mencoba...

»»  selanjutnya...

Terong Balado

Salah satu sayuran favorit saya. Selain di masak balado, terong juga enak dijadikan teman sayur bening atau dibakar trus dicampurin sama saos kacang...hhmmm masyaAllah...

Buat terong balado tuh mudah sekali...yuk, dicoba...

Bismillah....

Bahan :

Terong, cuci bersih kemudian potong-potong sesuai selera

Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

7 buah cabe hijau ukuran sedang

2 buah cabe merah ukuran sedang

Garam secukupnya

Cara membuatnya :

1. Goreng terong yang sudah dipotong-potong hingga matang, tiriskan.

2. Haluskan bumbu, tumis hingga wangi.

3. Masukkan terong yang sudah digoreng, aduk hingga semua bumbu tercampur rata pada terong.

4. Angkat dan sajikan.

»»  selanjutnya...