Pisang Gulung Coklat Keju

Alhamdulillah beberapa pekan ini stok pisang di baqolah asia mendukung keinginan makan cemilan yang ber'bau' pisang. Setelah beberapa hari yang lalu buat Sate Pisang, Kolak sekarang giliran mencoba resep yang didapat dari salah satu web masakan, judulnya : "Pisang Gulung Coklat Keju"

Yuk disimak resepnya....

Bismillah
Bahan :
3 buah pisang raja, kukus sebentar, kupas kulitnya, potong mjadi 2 bagian kemudian masing-masing bagian belah menjadi 2 bagian. (resep aslinya ga dikukus).
Kulit lumpia siap pakai ukuran sedang.
Putih telur utk mrekatkan kulit lumpia.
Susu kental manis (SKM) putih (kalo mau yang coklat juga boleh).
Coklat batangan atau selai coklat.
Keju cheddar.
Minyak goreng.

Cara membuat :
Letakkan 1 belahan pisang di atas kulit lumpia, parut coklat batangan (beri selai coklat), tuang SKM secukupnya, kemudian gulung kulit lumpia. 
Rekatkan ujungnya dengan putih telur. Lalu goreng hingga kecoklatan. Angkat, tiriskan.
Taburkan keju parut di atas pisang gulungnya.

Jadi deh "Pisang Gulung Coklat Keju"nya. Mudah kan?? Silahkan dicoba.



Keterangan : Karna dari 1 buah pisang bisa didapat 4 belah pisang, maka hanya dengan 3 buah pisang, kita bisa mendapat 12 buah Pisang Gulung Coklat Keju. Lumayan kan...~senyum~

»»  selanjutnya...

Bakwan Suhman

Kemarin sore kami berkreasi lagi di dapur mungil kami. Kreasi kali ini menghasilkan bakwan. Pengen nama yang unik, jadi kami namakan Bakwan Suhman. Suhman itu nama daerah tempat tinggal kami di sini.

Bahannya mudah dan caranya gampang koq, yuk disimak dan dipraktekkan!

Bismillah…

Bahan :

400 gr tepung terigu

3 buah wortel, potong seperti korek api

200 gr kol, potong tipis-tipis

Air secukupnya

Minyak goreng secukupnya

Bumbu :

10 siung bawang merah, 6 siungnya dihaluskan bersama bawang putih, sisanya diiris tipis.

4 siung bawang putih

2 buah cabe merah besar, buang bijinya, potong tipis menyerong

2 butir telur

Merica secukupnya

Garam secukupnya

Cara membuatnya :

1. Campur tepung terigu, wortel, kol, telur, potongan cabe merah, irisan bawang merah bersama air, aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.

2. Haluskan bumbu (kecuali cabe merah), kemudian tambahkan pada adonan tepung tadi, aduk hingga tercampur rata.

3. Panaskan minyak goreng, masukkan adonan sedikit demi sedikit, goreng hingga kuning keemasan.

4. Angkat, tiriskan dan siap disantap bersama cabe hijau segar.

Pas buat menemani sore dengan segelas ice lemon tea ~senyum~

»»  selanjutnya...